メニュー 2023年2月1日

【期間限定】豚バラごはん（ジャスミンライス蒸し）

提供期間：2023年2月1日（水）～

豚バラ肉を甘めのタレでじっくり煮込み、ラフテー風に仕上げました。 普洱茶（プーアールチャ）の煮卵と蒸し野菜を添えて、ジャスミンライス（タイ米）にのせた一品です。 大き…

メニュー 2023年1月16日

【期間限定】黒蜜ときなこのパフェ

提供期間：2023年1月16日（月）～

なめらかでやさしい味わいのきなこプリンに、黒蜜のジュレと甘酸っぱいプルーンやアプリコットなどを添え、香ばしい白ごまアイスを合わせました。 本日のセレクトティー付　1,…

2022年12月29日

髙島屋オンライン　新春福袋販売のお知らせ

販売期間：2023年1月2日（祝・月）～

髙島屋オンラインにて、茶語2023年新春初売りオンライン福袋を販売いたします。 ■新春初売り中国茶ティーバッグ＆リーフセット 税込4,200円 茶語こだわりの中国茶・…

メニュー 2022年12月6日

【期間限定】茶語オリジナル　薬膳そば

提供期間：2022年12月6日（火）～2023年1月31日（火）

2022年冬の期間限定フードは、毎年大人気の「薬膳そば」です。 「茶」をベースに作った薬膳料理。鶏ベースのスープは、胡麻、高山烏龍茶、そして鹿児島県知覧の茶油で香り良…

2022年11月23日

髙島屋オンライン　福袋2種販売のお知らせ

販売期間：2022年11月23日（祝・水）～2022年12月25日（水）

髙島屋オンラインにて、茶語2023年福袋の販売が始まりました。 福袋は2023年1月6日（金）以降にお届けとなります。お好みに合わせてお選びいただけるよう2種類ご用意…

メニュー 2022年11月23日

【期間限定】あったか豆花（トウファ）

提供期間：2022年11月23日（祝・水）～2023年1月15日（日）

つるりとした食感で人気の台湾スイーツ・豆花を、さつまいも、タピオカ、豆、白きくらげをのせて、ほんのり生姜風味の温かい豆乳シロップで仕上げました。甘さひかえめでさっぱり…

メニュー 2022年10月24日

【期間限定】よだれ鶏と海老雲呑スープ

提供期間：2022年10月24日（月）～12月5日（月）

冬の期間限定フードは「よだれ鶏と海老雲呑スープ」です。 やわらかく火を入れた鶏肉を中国胡椒の花椒（ホアジャオ）や紅油（コウユ）がきいた茶語オリジナルピリ辛ダレで味わう…

メニュー 2022年10月3日

【期間限定】マテ茶寒天のフルーツ白玉

提供期間：2022年10月3日（月）～11月22日（火）

香ばしくローストしたマテ・ブラックと爽やかな風味のマテ・グリーンの2種類のマテ茶を寒天にし、茶語オリジナルのマテ茶アイス・フルーツ・白玉・あんこなどと一緒に盛り付けま…

メニュー 2022年9月6日

【期間限定】鶏団子と海鮮のスープビーフン

提供期間：2022年9月6日（火）～10月23日（日）

秋の期間限定フードは「鶏団子と海鮮のスープビーフン」です。 ふわっとした鶏団子にエビ、イカ、アサリをたっぷりのせたスープビーフン。やさしい味わいの鶏スープに、ほんのり…

メニュー 2022年8月16日

【期間限定】バタフライピーとライチのパフェ

提供期間：2022年8月16日（火）～10月2日（日）

ブルーが涼しげなバタフライピーの豆乳アイスと寒天。まろやかな塩味を感じるライチのジュレ、爽やかなパッションフルーツシャーベットの下には、やさしい甘さのパンナコッタ。食…