メニュー 2022年12月6日

【期間限定】茶語オリジナル　薬膳そば

提供期間：2022年12月6日（火）～

2022年冬の期間限定フードは、毎年大人気の「薬膳そば」です。 「茶」をベースに作った薬膳料理。鶏ベースのスープは、胡麻、高山烏龍茶、そして鹿児島県知覧の茶油で香り良…

2022年11月23日

髙島屋オンライン　福袋2種販売のお知らせ

販売期間：2022年11月23日（祝・水）～2022年12月25日（水）

髙島屋オンラインにて、茶語2023年福袋の販売が始まりました。 福袋は2023年1月6日（金）以降にお届けとなります。お好みに合わせてお選びいただけるよう2種類ご用意…

メニュー 2022年11月23日

【期間限定】あったか豆花（トウファ）

提供期間：2022年11月23日（祝・水）～

期間限定の冬のデザート「あったか豆花（トウファ）」が始まりました。 つるりとした食感で人気の台湾スイーツ・豆花を、さつまいも、タピオカ、豆、白きくらげをのせて、ほんの…

メニュー 2022年10月24日

【期間限定】よだれ鶏と海老雲呑スープ

提供期間：2022年10月24日（月）～12月5日（月）

冬の期間限定フードは「よだれ鶏と海老雲呑スープ」です。 やわらかく火を入れた鶏肉を中国胡椒の花椒（ホアジャオ）や紅油（コウユ）がきいた茶語オリジナルピリ辛ダレで味わう…

メニュー 2022年10月3日

【期間限定】マテ茶寒天のフルーツ白玉

提供期間：2022年10月3日（月）～11月22日（火）

香ばしくローストしたマテ・ブラックと爽やかな風味のマテ・グリーンの2種類のマテ茶を寒天にし、茶語オリジナルのマテ茶アイス・フルーツ・白玉・あんこなどと一緒に盛り付けま…

メニュー 2022年9月6日

【期間限定】鶏団子と海鮮のスープビーフン

提供期間：2022年9月6日（火）～10月23日（日）

秋の期間限定フードは「鶏団子と海鮮のスープビーフン」です。 ふわっとした鶏団子にエビ、イカ、アサリをたっぷりのせたスープビーフン。やさしい味わいの鶏スープに、ほんのり…

メニュー 2022年8月16日

【期間限定】バタフライピーとライチのパフェ

提供期間：2022年8月16日（火）～10月2日（日）

ブルーが涼しげなバタフライピーの豆乳アイスと寒天。まろやかな塩味を感じるライチのジュレ、爽やかなパッションフルーツシャーベットの下には、やさしい甘さのパンナコッタ。食…

メニュー 2022年7月27日

【期間限定】ジャスミン香る桃のデザートプレート

提供期間：2022年7月27日（水）～8月15日（月）

旬の桃と、すっきりとした渋みのジャスミン茶をあわせた爽やかなデザートをお楽しみいただけます。 ジャスミン茶が香る桃のタルト グレナデンシロップの桃のコンポート 桃とジ…

メニュー 2022年7月10日

【期間限定】冷やし棒棒鶏麺

提供期間：2022年7月10日（日）～9月5日（月）

夏の期間限定フードは「冷やし棒棒鶏麺（バンバンジーメン）」です。 さっぱりとした胡麻だれの棒棒鶏麺。豆味噌の一種・豆鼓（トウチ）の旨みをいかしたタレを、蒸し鶏と野菜と…

メニュー 2022年6月6日

【期間限定】きなこのパンナコッタと仙草ゼリーのデザート

提供期間：2022年6月6日（月）～7月17日（日）

6月の期間限定デザートは、仙草ゼリーと香ばしいきなこのパンナコッタに緑豆とココナッツアイスを添えた、さっぱりとしたデザートをご用意しました。 生姜ミルクシロップ、黒み…