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メニュー 2023年3月15日
【期間限定】五目玄米スープ春雨
提供期間:2023年3月15日(水)~4月17日(月)
鶏スープに玄米茶をあわせたやさしい味わいのスープ春雨。 玄米の小さな焼おにぎりやスープで煮た鶏団子、大きなエビ、豚肉など具沢山です。 別添えのアルガンオイルで香りの変…
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メニュー 2023年3月12日
【期間限定】黒蜜ときなこのパフェ
提供期間:2023年3月12日(日)~3月21日(火)
なめらかでやさしい味わいのきなこプリンに、黒蜜のジュレと甘酸っぱいプルーンやアプリコットなどを添え、香ばしい白ごまアイスを合わせました。 本日のセレクトティー付 1,…
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メニュー 2023年2月24日
【期間限定】イチゴのムースとジュレのパフェ
提供期間:2023年2月24日(金)~3月11日(土)
いちごのムースとジュレに、ヨーグルトのイチゴアイス、凍らせたイチゴやフレッシュイチゴ、 レモンピールなどをトッピングしたさわやかな味わいを楽しめる、イチゴづくしのパフ…
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メニュー 2023年2月1日
【期間限定】豚バラごはん(ジャスミンライス蒸し)
提供期間:2023年2月1日(水)~3月9日(木)
豚バラ肉を甘めのタレでじっくり煮込み、ラフテー風に仕上げました。 普洱茶(プーアールチャ)の煮卵と蒸し野菜を添えて、ジャスミンライス(タイ米)にのせた一品です。 大き…
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メニュー 2023年1月16日
【期間限定】黒蜜ときなこのパフェ
提供期間:2023年1月16日(月)~2月23日(木)
なめらかでやさしい味わいのきなこプリンに、黒蜜のジュレと甘酸っぱいプルーンやアプリコットなどを添え、香ばしい白ごまアイスを合わせました。 本日のセレクトティー付 1,…
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メニュー 2022年12月6日
【期間限定】茶語オリジナル 薬膳そば
提供期間:2022年12月6日(火)~2023年1月31日(火)
2022年冬の期間限定フードは、毎年大人気の「薬膳そば」です。 「茶」をベースに作った薬膳料理。鶏ベースのスープは、胡麻、高山烏龍茶、そして鹿児島県知覧の茶油で香り良…
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メニュー 2022年11月23日
【期間限定】あったか豆花(トウファ)
提供期間:2022年11月23日(祝・水)~2023年1月15日(日)
つるりとした食感で人気の台湾スイーツ・豆花を、さつまいも、タピオカ、豆、白きくらげをのせて、ほんのり生姜風味の温かい豆乳シロップで仕上げました。甘さひかえめでさっぱり…
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メニュー 2022年10月24日
【期間限定】よだれ鶏と海老雲呑スープ
提供期間:2022年10月24日(月)~12月5日(月)
冬の期間限定フードは「よだれ鶏と海老雲呑スープ」です。 やわらかく火を入れた鶏肉を中国胡椒の花椒(ホアジャオ)や紅油(コウユ)がきいた茶語オリジナルピリ辛ダレで味わう…
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メニュー 2022年10月3日
【期間限定】マテ茶寒天のフルーツ白玉
提供期間:2022年10月3日(月)~11月22日(火)
香ばしくローストしたマテ・ブラックと爽やかな風味のマテ・グリーンの2種類のマテ茶を寒天にし、茶語オリジナルのマテ茶アイス・フルーツ・白玉・あんこなどと一緒に盛り付けま…
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メニュー 2022年9月6日
【期間限定】鶏団子と海鮮のスープビーフン
提供期間:2022年9月6日(火)~10月23日(日)
秋の期間限定フードは「鶏団子と海鮮のスープビーフン」です。 ふわっとした鶏団子にエビ、イカ、アサリをたっぷりのせたスープビーフン。やさしい味わいの鶏スープに、ほんのり…