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2024年6月5日
ネパール風蒸し餃子〜モモ〜と鶏スープ麺
提供期間：2024年6月5日（水）〜 2024年7月21日（日）
数種類のスパイスと鶏ひき肉と野菜をカレー風味に仕上げたひとくちサイズの蒸し餃子。 トマトとヨーグルトの爽やかなピリ辛ソースでお召し上がりください。 本日のセレクトティ…
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2024年5月13日
【新宿店・お知らせ】「芳香小野菊（ホウコウショウノギク）」「玫瑰発酵花茶（マイカイハッコウハナチャ）」新発売のお知らせ
茶語店舗限定で発売する新入荷の台湾茶のお知らせです。 芳香小野菊 （ホウコウショウノギク） 1g 税込 1,890円 ・ イートイン： 税込 1,320円 台湾東北部…
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2024年4月24日
アルガンオイルで味わうたっぷり野菜と鶏肉のクスクス
提供期間：2024年4月20日（金）〜 2024年6月4日（火）
アルガンオイルで蒸らしたクスクスに、ズッキーニ、パプリカなどたくさんの野菜や鶏肉と煮込んだ トマトスープをかけてどうぞ。お好みでアルガンオイルをかけてください。 本日…
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2024年4月15日
桃膠の薬膳美容スイーツ
提供期間：2024年4月14日（日）～ 2024年6月9日（日）
ゼリーのようなプルプル食感の桃膠（タオジャオ）は、桃の木から分泌された樹液で「桃の木の涙」とも 言われています。なつめや白木耳（シロキクラゲ）などの薬膳食材とあわせて…
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2024年3月11日
茶語ご予約限定コース
日頃より、茶語（チャユー）をご愛顧くださいまして、誠にありがとうございます。 アミューズ、前菜、飲茶からメイン、デザートまで、茶語の人気メニューをごゆっくりとお楽しみ…
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2024年3月4日
ベルガモット バスク風チーズケーキ
提供期間：2024年3月8日（金）～ 2024年4月13日（土）
香ばしくて、クリーミーなバスク風の濃厚チーズケーキに柑橘類のベルガモットのピールを あわせました。別添えのベルガモットが香るオイルをプラスしていただくとさらに爽やかな…
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2024年3月4日
海鮮麺
提供期間：2024年3月5日（火）〜 2024年4月19日（金）
大きな海老にホタテ、いか、あさり、春野菜いっぱいの具だくさん海鮮麺。 とろみある鶏スープにベルガモットが香るオイルで爽やかに仕上げました。 別添えのお酢やパクチー、生…
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2024年2月26日
祁門紅茶と苺のデザートプレート
提供期間：2024年2月23日（金）～ 2024年3月7日（木）
紅茶と苺の小さなパフェ 紅茶のクリームをのせたふんわりなめらかな苺プリン 苺のチーズケーキアイス フレッシュな苺に紅茶のキャラメルソースを添えた苺づくしのデザートです…
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2024年2月7日
プーアール茶とオレンジのショコラパフェ
提供期間：2024年2月1日（木）～ 2024年2月22日（木）
濃厚でなめらかなショコラプリンにオレンジキャラメル、プーアール茶の芳醇な香りのジュレを 重ねた大人のパフェ。店内で手作りしているプーアール茶アイスは茶語ならではの味わ…
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2024年1月22日
鴨肉の洋風ラーメン
提供期間：2024年1月18日（木）〜 3月4日（月）
鴨肉、鶏肉とミルポワ（香味野菜の出汁）の洋風スープのラーメン。バジルソースや松の実、 オリーブオイルとはちみつでマリネしたトマトとモッツァレラチーズを添え、 ベルガモ…