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メニュー 2019年2月21日
【期間限定】いちごのショートケーキ
提供期間:2019年2月22日(金)~
いちごのショートケーキを、2月下旬より開始いたします。 メレンゲをベースにした丸くて可愛いショートケーキです。細かなレモンピールが入った爽やかないちごアイス、まろやか…
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メニュー 2019年2月2日
【期間限定】凍頂烏龍茶のグリーンカレー
提供期間:2019年02月04日(月) ~
凍頂烏龍茶のグリーンカレーのご提供を、2月より開始いたします。 凍頂烏龍茶とココナッツミルクをたっぷり使い、ピリ辛でほど良い酸味のある優しい味に仕上げました。ほんのり…
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メニュー 2019年1月31日
【数量限定商品】ダージリン オータムナル 2018
茶語 評茶員 おすすめのお茶 「ダージリン オータムナル 2018」 20g 1,404円(税込) ギダパハール茶園は、インド・クルセオン地域の標高1,500mに位置…
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メニュー 2019年1月1日
【期間限定】ヘンプシードと白ゴマの担々麺
提供期間:2019年1月2日(水)~
毎年人気のヘンプシードと白ゴマの担々麺を、2019年1月より提供開始いたします。 香味野菜や豚挽肉に、栗を散らした担担麺。白ゴマペーストとヘンプシード(麻の実)で作っ…
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メニュー 2018年12月7日
【期間限定】冬のショコラプレート
提供期間:2018年12月13日(木)~
冬のショコラプレートを、12月より開始いたします。 口の中で溶ける滑らかなホワイトチョコムース、パリパリ食感のチョコレートクレームブリュレなどショコラづくしの濃厚なプ…
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メニュー 2018年11月2日
【期間限定】楊枝甘露
提供期間:2018年11月5日(月)~
濃厚なマンゴーのスープの中にココナッツアイス、グレープフルーツが入った香港で人気のデザートです。 食感の楽しいキラキラした自家製パールをトッピングしています。 本日の…
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メニュー 2018年10月31日
【期間限定】茶語オリジナル 薬膳そば
提供期間:2018年11月1日(木)~
茶語オリジナル 薬膳そばを、11月より開始いたします。 「茶」をテーマに作った薬膳料理。鶏ベースのスープは、胡麻、高山烏龍茶、そして鹿児島県知覧の茶油で香り良く仕上げ…
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メニュー 2018年9月18日
【期間限定】かぼちゃのフロランタン
提供期間:2018年9月28日(金)~11月4日(日)
かぼちゃのフランタンを、9月より開始いたします。 ほくほくのかぼちゃと香ばしいナッツ、キャラメルの甘さが口に広がります。りんごのコンポートとさっぱりとした洋梨のソルベ…
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メニュー 2018年9月18日
【期間限定】酔鶏 高山烏龍茶と胡麻のスープ~擂茶仕立て~
提供期間:2018年9月18日(火)~
酔鶏 高山烏龍茶と胡麻のスープ~擂茶仕立て~を、9月より開始いたします。 鶏肉を紹興酒を使ったタレで蒸し上げ、しっとりとした食感に仕上げました。高山烏龍の茶葉と胡麻の…
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メニュー 2018年7月31日
【期間限定】ヘンプシードの冷やし担担麺
提供期間:2018年8月12日(日)~9月17日(月)
ヘンプシード(麻の実)と白ごまを加えた、特製鶏スープが決めての冷やし担担麺を、8月より開始いたします。 数種のスパイスをブレンドした中華醤油で風味良く仕上げました。香…