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イベント 2018年12月1日
【試飲イベント】本格・中国茶席体験会
開催日：2018年12月14日（金）、12月15日（土）
新宿新宿髙島屋6階 特設会場（中央エスカレーター前）にて、「本格・中国茶席体験会」を実施いたします。 中国・台湾を代表する3種類のお茶を、無料でお試しいただけます。淹…
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イベント 2018年11月21日
【旬茶会】冬に味わう中国茶
開催日：2018年11月30日（金）10:00～20:00
この度、茶語ティーサロン新宿店では、新しく入荷した茶葉の試飲サービスを実施いたします。 日本中国茶普及協会認定インストラクターが、伝統的なスタイルでお茶を淹れる作法「…
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2018年11月2日
【期間限定】楊枝甘露
提供期間：2018年11月5日（月）～
濃厚なマンゴーのスープの中にココナッツアイス、グレープフルーツが入った香港で人気のデザートです。 食感の楽しいキラキラした自家製パールをトッピングしています。 本日の…
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2018年10月31日
【期間限定】茶語オリジナル 薬膳そば
提供期間：2018年11月1日（木）～
茶語オリジナル 薬膳そばを、11月より開始いたします。 「茶」をテーマに作った薬膳料理。鶏ベースのスープは、胡麻、高山烏龍茶、そして鹿児島県知覧の茶油で香り良く仕上げ…
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イベント 2018年10月10日
【旬茶会】延期のお知らせ
10月26日（金）開催予定でお知らせしておりました旬茶会ですが、諸事情により下記日程に延期となりました。 日時：2018年11月30日（金） ご迷惑をお…
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2018年9月18日
【期間限定】かぼちゃのフロランタン
提供期間：2018年9月28日（金）～11月4日（日）
かぼちゃのフランタンを、9月より開始いたします。 ほくほくのかぼちゃと香ばしいナッツ、キャラメルの甘さが口に広がります。りんごのコンポートとさっぱりとした洋梨のソルベ…
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2018年9月18日
【期間限定】酔鶏 高山烏龍茶と胡麻のスープ～擂茶仕立て～
提供期間：2018年9月18日（火）～
酔鶏 高山烏龍茶と胡麻のスープ～擂茶仕立て～を、9月より開始いたします。 鶏肉を紹興酒を使ったタレで蒸し上げ、しっとりとした食感に仕上げました。高山烏龍の茶葉と胡麻の…
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2018年7月31日
【期間限定】ヘンプシードの冷やし担担麺
提供期間：2018年8月12日（日）～9月17日（月）
ヘンプシード（麻の実）と白ごまを加えた、特製鶏スープが決めての冷やし担担麺を、8月より開始いたします。 数種のスパイスをブレンドした中華醤油で風味良く仕上げました。香…
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イベント 2018年7月18日
【旬茶会】夏に味わう台湾茶・中国茶
開催日：2018年7月27日（金）10:00～20:00
茶語ティーサロン新宿店では、新しく入荷した茶葉の試飲サービスを実施いたします。 日本中国茶普及協会認定インストラクターが、伝統的なスタイルでお茶を淹れる作法「茶藝」を…
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イベント 2018年7月18日
茶語 TEA SALON、中国茶普及協会 共同開催「表演茶藝」
開催日：2018年7月21日（土）、7月22日（日）
中国茶には、お茶を淹れる所作を美しく見せる「表演茶藝」という技法があります。 それは、手や水の動きなどを工夫し、お茶を見て楽しむ、一種の芸術のようなものと形容されます…