新宿髙島屋店 TEA SALON
新宿髙島屋店 コース料理

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メニュー 2023年2月1日

【期間限定】豚バラごはん(ジャスミンライス蒸し)

提供期間:2023年2月1日(水)~3月9日(木)

豚バラごはん(ジャスミンライス蒸し)

豚バラ肉を甘めのタレでじっくり煮込み、ラフテー風に仕上げました。
普洱茶(プーアールチャ)の煮卵と蒸し野菜を添えて、ジャスミンライス(タイ米)にのせた一品です。
大きな海老雲吞は、ニンニクをきかせた紅油(コウユ)ソースでお召し上がりください。

本日のセレクトティー付 2,090円(税込)

ジャスミンライス大盛り +110円(税込)

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