新宿髙島屋店 TEA SALON
新宿髙島屋店 コース料理

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メニュー 2024年6月10日

抹茶と九龍球のパフェ

提供期間:2024年6月10日(月)~

香港で生まれたスイーツ 九龍球(クーロンキュウ)とほんのりビターな抹茶をあわせたパフェ。
パンナコッタに抹茶ソース、ライムのジュレを重ね、煎茶と抹茶のアイス、抹茶とココナッツの焼き菓子を添えました。
ビー玉のような九龍球にはフルーツとエディブルフラワーを閉じ込めています。

ティーセット 1,848円(税込)

単品  1,078円(税込)

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