メニュー | 茶語（Cha Yu）CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店 | 中国茶・台湾茶カフェ茶語（Cha Yu）

期間限定

提供期間：2024年11月1日（金）〜

かぼちゃの冷たいお汁粉

ティーセット　1,507円（税込）
単品　902円（税込）

煮小豆と小豆寒天、かぼちゃがごろっと入った、たっぷりかぼちゃの冷たいお汁粉。
レンゲにのったサワークリームでさわやかな味わいの変化もお楽しみいただけます。
提供期間：2024年9月1日（日）〜

黒酢麺

本日のセレクトティー付　1,760円（税込）
単品　1,485円（税込）

コシのある生麺に蒸し鶏と野菜をのせ、黒酢をたっぷりきかせた醤油ベースの黒酢麺。
ビタミンEを豊富に含む、モロッコのアルガンオイルの風味もお楽しみください。
ヘルシーでクセになる一品です。

フード

蒸し鶏と香菜の豆乳粥

本日のセレクトティー付　1,705円（税込）
単品　1,430円（税込）

やさしい味わいの豆乳粥に、蒸し鶏と香菜、ピーナッツを添えました。付け合わせの揚げパン・油条やザーサイ、小松菜と一緒に。
五目ごはん

本日のセレクトティー付　1,705円（税込）
単品　1,430円（税込）

甘辛く煮た豚やエビ、野菜をたっぷりと盛り付けました。
茄子と根菜のプーアールカレー

本日のセレクトティー付　1,705円（税込）
単品　1,430円（税込）

雲南普洱茶（プーアールチャ）を使ったヘルシーなトマトベースのカレー。茉莉花茶（ジャスミンチャ）の香り高いナンと一緒に。
エビとアボカドのサンドイッチ

本日のセレクトティー付　1,650円（税込）
単品　1,375円（税込）

ぷりぷりのエビと自家製のタルタルソースのコンビネーションが絶妙な一品です。

デザート

オリエンタルパフェ

本日のセレクトティー付　1,375円（税込）
単品　770円（税込）
アジアンチェー

本日のセレクトティー付　1,265円（税込）
単品　660円（税込）
豆花（トウファ）ピーナッツソースがけ

本日のセレクトティー付　1,210円（税込）
単品　605円（税込）
愛玉子（オーギョーチー）

本日のセレクトティー付　1,265円（税込）
単品　660円（税込）
杏仁豆腐

本日のセレクトティー付　1,210円（税込）
単品　605円（税込）

ドリンク

※実際のメニューと異なる場合がございます

アオチャ半発酵茶（烏龍茶）

中国茶

安渓鉄観音（アンケイテッカンノン）

990円（税込）
黄金桂（オウゴンケイ）

990円（税込）
大紅袍（ダイコウホウ）

1,045円（税込）
桂花烏龍（ケイカウーロン）

990円（税込）

台湾茶

芳香小野菊〈期間限定〉（ホウコウショウノギク）

1,320円（税込）
蜜香水仙岩茶〈期間限定〉（ミツコウスイセンガンチャ）

2,090円（税込）
凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）

990円（税込）
金萱茶（キンセンチャ）

990円（税込）
四季春（シキシュン）

990円（税込）
老茶陳年十分茶（ロウチャチンネンジュップンチャ）

1,045円（税込）
老茶光陰烏龍（ロウチャコウインウーロン）

1,155円（税込）
東方美人（トウホウビジン）

990円（税込）

リョクチャ不発酵茶

龍井（ロンジン）

990円（税込）
桂花緑茶（ケイカリョクチャ）

880円（税込）

ハクチャ微発酵茶

紅玉白茶〈期間限定〉（コウギョクハクチャ）

1,980円（税込）
白毫銀針（ハクモウギンシン）

990円（税込）
古樹月光白（コジュゲッコウハク）

1,155円（税込）

ジャスミンチャ

茉莉花茶春毫（ジャスミンチャシュンモウ）

880円（税込）
茉莉花茶龍珠（ジャスミンチャリュウシュ）

990円（税込）

ハナチャ

玫瑰豊華（マイカイホウカ）

1,155円（税込）
玫瑰花茶（マイカイカチャ）

880円（税込）

クロチャ後発酵茶

雲南普洱茶（ウンナンプーアールチャ）

990円（税込）
陳年普洱茶（チンネンプーアールチャ）

1,100円（税込）
雲南鳳凰沱茶生茶（ウンナンホウオウトウチャナマチャ）

1,210円（税込）
勐海千年古樹青餅茶那卡正山（モウカイセンネンコジュチンビンチャナソウセイザン）

2,420円（税込）
玫瑰普洱茶（マイカイプーアールチャ）

880円（税込）

コウチャ完全発酵茶

蜜香紅茶〈期間限定〉（ミツコウコウチャ）

1,210円（税込）
阿里山紅茶〈期間限定〉（アリサンコウチャ）

1,045円（税込）
玫瑰紅茶（マイカイコウチャ）

880円（税込）
茘枝紅茶（ライチコウチャ）

880円（税込）
祁門紅茶（キーマンコウチャ）

990円（税込）
正山小種（ラプサンスーチョン）

990円（税込）

コウゲイチャ工芸茶

茉莉仙子（ジャスミンセンシ）

1,100円（税込）
茉莉金盞花（ジャスミンキンセンカ）

1,100円（税込）
金盞花（キンセンカ）

1,100円（税込）
茉莉花茶仙桃（ジャスミンチャセントウ）

990円（税込）
心心相印（シンシンソウイン）

1,045円（税込）

ノンカフェイン

バタフライピー

880円（税込）
レモングラス

880円（税込）
カモミールティー

880円（税込）
ルイボスティー（ストレート）

880円（税込）
ローズヒップ&ハイビスカス

880円（税込）

その他

有機栽培珈琲

715円（税込）
アイスコーヒー

715円（税込）
マテ・グリーンオーガニック

880円（税込）
マテ・ブラックオーガニック

880円（税込）

中国茶は1000種以上とも言われるほど多く種類があります。
その理由は品種の違いに製法の違いが加わり、その組み合わせがさらに複雑になるためです。
この膨大な種類のお茶は製法別に六つのカテゴリーに分類されています。
それは、お茶の発酵度とプロセスによる色の違いから緑茶・白茶・黄茶・青茶・紅茶・黒茶となり、
この基本の六大茶類の茶葉に加工を施した花茶や工芸茶といった加工茶も増えています。